 Скоро вся республика будет отмечать праздник День Победы. Для большинства это праздник особенный, и приготовить на праздник также хочется нечто особенное. Можно приготовить торт «Звезда», который станет уместной изюминкой на столе. Что нужно для готовки? Что нужно для коржей: Стакан сметаны, пол банки сгущенного молока, два яйца, стакан сахара, три ложки столовые какао, полторы стакана муки, уксус, ванилин, чайная ложка соды. Что нужно для крема: Стакан сахарной пудры, грамм 700 сметаны 30%. Для помадки шоколадной: Две столовые ложки какао, две столовые ложки сахара, две столовые ложки сметаны, ванилин, три крупных банана, столовая ложка сливочного масла. Как готовить коржи?  Взбиваем с сахаром яйца до густой пены. Добавляем сгущенку, сметану. Все хорошо смешиваем. В тесто добавляем соду, которую погасили уксусом. Туда же добавляется какао, ванилин, мука. Все перемешивается аккуратно ложкой. Выстилаем бумагу для выпечки на противень или форму, выливаем тесто и на среднем огне выпекаем в духовке примерно час до готовности. Готовый корж разрезаем после остужения на три ровных коржа. Как готовить крем? Взбиваем с сахаром сметану, добавляем ванилин. Как готовить помадку? В кастрюльку выкладываем какао, сахар и смешиваем. Туда же добавляем масло сливочное, ванилин, сметану. Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения. Теперь готовим сам торт.  С двух сторон каждый корж промазываем сметанным кремом, укладываем по поверхности нарезанные кружочками бананы. Опять промазываем кремом. Повторяем все с каждым коржом. На третьем корже сверху следует полить все глазурью из шоколада. Выкладываем из измельченных орехов звезду на торте.Приятного аппетита! |
Добавил Anna 5-05-2016, 21:39
Просмотров: 1 555
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.