 Идея приготовить на Хэллоуин печенье может стать в праздничный день хорошим поводом собраться вместе не только за столом, но и еще во время готовки, ведь готовить его весело и легко. Что нужно для печенья? Для глазури печенья нужно: - 50 грамм сахарной пудры; - одна столовая ложка апельсинового сока. Для начинки нужно: - 25 грамм шоколада; - 100 грамм маскарпоне; - одна столовая ложка сахарной пудры. Для теста нужно: - 140 грамм сливочного масла; - цедра тертая от одного апельсина; - 50 грамм сахара; - 175 грамм муки. Как готовить блюдо?  Нагреваем до комнатной температуры масло и все взбиваем ложкой из дерева. Добавляем сахар, муку, цедру апельсина. Вымешиваем тесто и скатываем его в шар. Заворачиваем в пленку и на час отправляем в холодильник. Готовим начинку. Растапливаем шоколад. Взбиваем с сахарной пудрой маскарпоне, добавляем шоколад и перемешиваем. Раскатываем на поверхностью пласт теста в 3 мм. Вырезаем из теста круги с диаметром чуть более семи сантиметров. Выкладываем половину кругов на пергамент. На второй половинке кругов вырезаем рожицы. На кружок без начинки выкладываем начинку и сверху на все мордочку. Формируем таким образом печенье. Отправляем печенье минут на 15 в духовку и готовим при 160 градусах. Даем печенью остыть. Смешиваем с апельсиновым соком сахарную пудру и промазываем этим печенье. Приятного вам аппетита! |
Добавил Anna 24-10-2016, 17:45
Просмотров: 1 079
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.