 Специфика весеннего меню в том, что нам следует после зимы восстановить свой организм, добавив в рацион больше витаминов и свежей зелени. Сделать это не так уж и сложно, тем более, что первая зелень в рационе не только помогает самочувствию, но и значительно улучшает настрой. Омлет с крапивой можно назвать блестящей идеей для весеннего полезного завтрака. При желании в блюдо можно добавить любую зелень по вашему вкусу. Более того, врачи рекомендуют это блюдо также кормящим матерям и беременным женщинам для улучшения выделения молока. Что нужно для приготовления? - триста грамм крапивы;  - головка лука репчатого;- два яйца; - по вкусу специи и соль; - по вкусу зелень петрушки и укропа; - масло растительное – грамм 20; - по вкусу сметана. Как готовится данное блюдо? Молодую крапиву следует ошпарить кипятком и мелко нарезать.  Также нарезаем полукольцами лук. Тушим этот лук в масле на сковородке.К луку добавляется крапива и слегка обжаривается. За это время взбиваем яйца и также отправляем их на сковородку. Блюдо сверху следует посыпать весенней зеленью по вашему вкусу. Запекаем до готовности омлет. Блюдо будет очень вкусным со сметаной. Приятного вам аппетита! |
Добавил Anna 13-04-2017, 12:32
Просмотров: 889
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.