 Клубничный мусс называют традиционным французским десертом, который идеально подойдет к романтическому вечеру. Готовиться при этом блюдо просто, и вполне годиться для сюрприза любимому.Что нам нужно для готовки? - грамм 300 замороженной клубники; - грамм 50 сахара плюс еще одна щепотка сахара для соуса; - стакан молока;  - 2 столовые ложки манки;- для украшения нонпарель. Как готовить? Ягоды отделяются от сока (должно получиться грамм 200) и пюрируются блендером, добавляем сахар и взбиваем дальше. Выливаем в кастрюлю молоко и доводим до кипения, добавляем потихоньку манку, варим постепенно кашу (понадобиться для этого минут 10). Остужаем и взбиваем остывшую манку миксером. Добавляем туда ягодное пюре и продолжаем взбивать дальше.  Заливаем массу в силиконовые формочки и отправляем в холодильник на часа 3 – 4. Можно и часа на 2 в морозиловку.Для соуса увариваем клубничный сок с сахаром. Затем при подаче выливаем немного соуса на тарелку и выкладываем застывший мусс. Сверху можно посыпать посыпкой. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 12-02-2015, 13:14
Просмотров: 1 027
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.