 Блюда из молодого картофеля для многих являются любимыми. Рецептов приготовления печеного картофеля великое множество. Этот рецепт отличается тем, что готовое блюдо получается по-настоящему ароматным, вкусным и необычным. Это все дается блюду благодаря молодому картофелю и пряным травам. Что же нам пригодиться для готовки?- килограмм мелкого желательно молодого картофеля; - пять зубцов чеснока; - веточка маленькая розмарина; - грамм 100 масла сливочного;  - укроп (один пучок);- перец свежемолотый и соль. Как готовить? Промываем со щеткой молодой картофель. Разрезаем пополам клубни, складываем их в кастрюльку со слегка подсоленной кипящей водой и отвариваем до половины готовности минут десять. Воду слейте и картофель обсушите. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Сложите картофель в форму для запекания. Раздавите чеснок ножом и его же добавьте к картофелю. Все солим и перчим. Масло нарезаем маленькими кусочками, складываем наверх картофеля и добавляем розмарин.  Форму ставим в духовку и запекаем минут сорок до образования румяной корочки. При запекании картофель можно пару раз перемешать. Готовый картофель перекладываем на блюдо и перед подачей все посыпаем укропом.Приятного вам аппетита! |
Добавил Anna 6-03-2015, 16:13
Просмотров: 1 044
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.