|
Готовят дети –
Фаршированный чернослив в сметане Этот рецепт известен еще с советских времен, правда в то время чернослив не поливали сметаной, а даже заливали ею, при этом смешивая со сгущенкой и цедрой лимона. В этом же рецепте сметана скорее соус, и калорийность десерта от этого меньше. Основной плюс данного рецепта в том, что приготовить его сможет даже ребенок. Что нужно для готовки? - кило чернослива без косточек; - 200 грамм грецких орехов;  - банка сметаны;- по вкусу сахар. Как готовиться десерт? Аккуратно маленьким острым ножом с одного бока разрезаем чернослив. Внутрь прячем кусочек грецкого ореха. Так проделываем со всем черносливом.  В миске взбиваем с сахаром сметану. Жирность сметаны, количество сахара и его вид подбираем по вкусу. Тростниковый сахар, к примеру, придаст карамельный легкий привкус. Чем гуще будет сметана, тем воздушнее получится крем.На дно тарелки для сервировки выкладываем треть чернослива и слегка поливаем сметанным кремом. Наверх выкладываем еще слой чернослива и опять все поливаем. Крема не должно быть слишком мало или слишком много. Чернослив не должен плавать в сметане. Отправляем на некоторое время готовое блюдо в холодильник для того, чтобы крем застыл, а чернослив им пропитался. Перед подачей на стол блюдо можно украсть мятой. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 17-07-2015, 17:58
Просмотров: 1 540
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.