 Многие хозяйки согласятся с тем, что щука является одним из самых подходящих видов рыбы для приготовления рыбных котлет. Котлеты из щуки выходят удивительно сочными, нежными и вкусными. Мы также поделимся одним из рецептов, который понравится каждой хозяйке.Что нужно для готовки? - половинка филе щуки; - одна головка лука; - одно яйцо куриное;  - несколько веточек укропа;- 150 грамм белого хлеба; - 30 грамм сливочного масла; - 2 зубца чеснока; - панировочные сухари. Как готовить? Нарезаем кусочками филе. Также нарезаем лук и обжариваем все до золотого цвета на масле растительном. В мясорубке перемалываем вместе кусочки рыбы, хлеб замоченный в воде и обжаренный лук.  В фарш добавляем зелень. Туда же разбиваем одно яйцо и добавляем по вкусу соль. Все тщательно перемешиваем. Формируем котлетки. В центр каждой можно положить кусочек масла сливочного. Котлетки отправляем в холодильник минут на десять. Обваливаем в сухарях и обжариваем на горячей сковородке. Подаем котлеты с пюре, соусом или свежей зеленью по вкусу. Приятного вам аппетита! |
Добавил Anna 22-10-2015, 19:48
Просмотров: 1 338
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.