Кухни мира / Европейская кухня – Паста в сливочном соусе с грибами
Если хочется приготовить что-то достаточно простое, и при этом вполне оригинальное, чем можно удивить гостей, при этом сытно накормив их — приготовьте пасту в сливочном соусе с грибами.
Что нужно для приготовления блюда? - 400 грамм пасты; - килограмм свежих грибов; - пол литра 30-процентных сливок; - ложка столовая пшеничной муки; - по вкусу соль; - по вкусу молотый черный перец.
Как готовить блюдо?
Варим для начала пасту. Плоскими ломтями нарезаем грибы и отправляем их в кастрюлю. Все закрываем крышкой и держим на среднем огне до появления воды. Доводим их до темного оттенка.
Вмешиваем муку в сливки так, чтобы не было комочков. Отправляем эту смесь к грибам. Перемешиваем все до однородности, по вкусу солим.
Раскладываем пасту по тарелкам, укладываем грибы сверху. Все можно посыпать перцем черным свежемолотым.
Приятного аппетита.
|
| |
Добавил
Anna 12-01-2016, 16:27
Просмотров: 861
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.