 Сложно представить более приятный и более уместный сюрприз, чем шоколад. Тем более, если из шоколада вы решили приготовить что-либо своими руками. Шоколадное пирожное может порадовать неожиданно как ваших домашних, так и зашедших на огонек ваших знакомых. Что нужно для данных пирожных? - пачка сливочного несоленого масла – нарезанное крупными кусками; - 180 грамм нарезанного горького шоколада; - полтора стакана сахара;  - три яйца;- четверть стакана какао; - пол чайной ложки соли; - пол чашки муки. Как готовить блюдо?  Духовку разогреваем до 170 градусов. Выстелаем пергаментной бумагой квадратную форму для выпечки, оставив со всех сторон небольшой навес. Растапливаем в жаропрочной миске шоколад и масло на водяной бане. Добавляем туда же сахар. За раз по одному добавляем соль, какао, яйца. Туда же отправляем муку и все смешиваем. Тесто выливаем в форму. Выпекаем минут сорок. Даем готовому блюду 15 минут для остывания в форме. Извлекаем из формы пирожные, удаляем пергамент и даем на решетке остыть. Нарезаем на квадратики. Хранятся такие пирожные при комнатной температуре дня три. Прекрасно подойдут к чаепитию. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 19-01-2016, 20:15
Просмотров: 962
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.