Кухни мира / Русская кухня – Заготовки на зиму чеснока
Чеснок уместен на любом столе как в виде заготовок, соусов и приправ, так и в виде свежем. Если у вас в этом году хороший урожай чеснока, наверняка вы захотите его сохранить. Что же для этого нужно?
На самом деле самый простой и самый быстрый способ сохранить на зиму чеснок, это его тщательно высушить, сложить в колготки из капрона и оставить в сухом месте. Также можно не обрезать после просушки стебель чеснока и по бабушкиному способу сплести венок или косичку, которую потом можно даже в качестве украшения оставить на кухне.
Способов хранения много, и почему бы не попробовать мариновку чеснока. В дальнейшем маринованный чеснок вполне может быть как самостоятельной закуской, так и дополнительным ингредиентом в соусы или любые другие блюда.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|