 Это блюдо не может не понравиться, ведь рецепт приготовления блюда достаточно прост. Блюдо будет уместным к любому чаепитию, празднику или просто в качестве перекуса. Блюдо оценят как зашедшие в гости знакомые, так и близкие люди, которых вы порадуете домашним трюфелем.Что нужно для готовки? - 200 грамм черного семидесятипроцентного шоколада; - 50 грамм масла сливочного;  - 150 мл сливок;- крупная щепотка соли; - две ложки столовые какао-порошка; - три столовые ложки коньяка. Как готовиться блюдо? Отправляем в ковш с толстыми стенками сливочное масло, туда же ломаем темный шоколад. Ставим ковш на огонь, туда же заливаем сливки. После этого до минимума уменьшаем огонь. Можно в идеале воспользоваться водяной баней. Добавляем щепотку соли в блюдо, все перемешиваем.  Добавляем ликер или коньяк. Все хорошенько перемешиваем и все убираем с огня. Отправляем уже остывшую смесь на часов десять в холодильник. После этого двумя чайными ложками формулируем шарики, которые опускаем после этого в какако-порошок. Заменить коньяк можно разного рода ликерами или ромом. Воспользоваться также можно в качестве обсыпки кокосовой стружкой. Подаем все с горячим напитком вроде кофе, чая или какао. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 19-11-2015, 20:48
Просмотров: 975
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.