 Осень заслуженно называется грибным временем. Многие хозяйки с удовольствием готовят грибы, запасают их на зиму, сушат, делают салаты или другие интересные блюда. Если из леса вы принесли много грибов и хотите сделать что-нибудь интересненькое с ними, обязательно попробуйте грибные котлеты, которые по сытности ничуть не уступают котлетам из мяса. Что нужно для приготовления котлет: - килограмм свежих белых грибов; - четыре яйца; - две луковицы;  - четыре ложки столовые масла растительного;- молотые сухари; - перец и соль по вашему вкусу. Как готовить грибные котлеты? Разумеется, перед приготовлением блюда грибы следует тщательно перебрать, почистить и промыть. После этого грибы подготавливаем, нарезаем произвольно и выкладываем в кастрюлю. Вливаем в данную кастрюлю холодную воду, доводим грибы до кипения и варим минут десять.  Грибы откидываем на дуршлаг и сливаем с них воду. Вбиваем яйца в грибы, замешиваем из этого фарш. Добавляем по вкусу соль и перец. Все хорошо перемешиваем. Формуем из массы котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на сковородке по минут десять пятнадцать с каждой стороны до готовности блюда. Приятного аппетита! |
Добавил Anna 30-09-2016, 17:27
Просмотров: 924
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.